← Tariflere dön
Ana Yemek👤 4 kişilik
Tavuklu Makarna
🧂Malzemeler
- •2 su bardağı makarna
- •300 g tavuk göğsü
- •1 adet kırmızı biber
- •1 adet yeşil biber
- •1 adet kuru soğan
- •2 diş sarımsak
- •2 yemek kaşığı zeytinyağı
- •1 su bardağı domates sosu
- •1 çay kaşığı tuz
- •Yarım çay kaşığı karabiber
- •1 çay kaşığı kekik
👨🍳Yapılışı
- 1Tavuk göğsünü küçük ve eşit kuşbaşı parçalar halinde doğrayın.
- 2Makarnayı ayrı bir tencerede haşlayın. Süzmeden önce bir çay bardağı kadar makarna suyunu ayırın.
- 3Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavukları ekleyin. İlk aşamada karıştırmadan mühürlenmesini bekleyin. Ardından karıştırarak suyunu çekmesini sağlayın.
- 4Soğan ve sarımsağı ekleyin, birkaç dakika kavurun. Soğanlar hafif şeffaf hale gelmelidir.
- 5Biberleri ekleyin ve yüksek ateşte kısa süre soteleyin. Sebzeler hafif diri kalmalıdır.
- 6Domates sosunu ekleyin ve karıştırın. Sos hafif kaynamaya başladığında haşlanmış makarnayı tavaya alın.
- 7Tüm malzemeleri karıştırın. Gerekirse ayırdığınız makarna suyundan az miktarda ekleyerek kıvamı dengeli hale getirin.
- 8Baharatları ilave edin ve 2–3 dakika birlikte pişirin.
- 9
