Çilekli Magnolia

👨‍🍳Yapılışı

1. 1Süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
2. 2Kıvam alıp göz göz olmaya başladığında ocaktan alın ve vanilini ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika ılımasını bekleyin.
3. 3Ilıyan karışıma kremayı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Krema bu aşamada tatlıya hafif ve akışkan bir yapı kazandırır.
4. 4Bisküvileri rondodan geçirerek ince toz haline getirin.
5. 5Çilekleri küçük küpler halinde doğrayın, çok ezmemeye dikkat edin.
6. 6Servis kaplarına önce bisküvi, ardından krema, sonra çilek olacak şekilde katmanlar oluşturun. Bu katmanları en az iki kez tekrar edin.
7. 7Üst katmanı krema ile kapatın ve hafif düzeltin.
8. 8Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Bu süre katmanların birbirine oturmasını sağlar.
9. 9Soğuk servis edin.