← Tariflere dön
Ana Yemek👤 4 kişilik
Kıymalı Patates Yemeği
🧂Malzemeler
- •300 g kıyma
- •3 adet patates
- •1 adet kuru soğan
- •1 yemek kaşığı zeytinyağı
- •1 yemek kaşığı domates salçası
- •1 çay kaşığı tuz
- •yarım çay kaşığı karabiber
- •3 su bardağı sıcak su
👨🍳Yapılışı
- 1Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Patateslerin kabuğunu soyun ve orta büyüklükte küpler halinde doğrayın.
- 2Tencereye zeytinyağını alın ve orta ateşte ısıtın. Kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- 3Doğranmış soğanı ilave edin ve 2–3 dakika yumuşayana kadar kavurun.
- 4Domates salçasını ekleyin ve 1–2 dakika karıştırarak kavurun. Salçanın kokusu çıkmalıdır.
- 5Patatesleri ekleyin ve 2–3 dakika karıştırarak kavurun.
- 6Sıcak suyu ilave edin ve karıştırın. Kaynamaya başlayana kadar orta ateşte tutun.
- 7Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve kapağı kapalı şekilde yaklaşık 20 dakika pişirin. Patatesler tamamen yumuşamalıdır.
- 8Tuz ve karabiberi ekleyin. Kıvamını kontrol edin ve birkaç dakika daha pişirin.
- 9Ocaktan alıp sıcak servis edin.
