← Tariflere dön
Ana Yemek👤 4 kişilik
Fırında Sebzeli Köfte
🧂Malzemeler
- •400 g kıyma
- •1 adet kabak
- •1 adet havuç
- •1 adet patates
- •1 adet kuru soğan
- •1 yemek kaşığı zeytinyağı
- •1 yemek kaşığı domates salçası
- •1 çay kaşığı tuz
- •Yarım çay kaşığı karabiber
- •1 çay kaşığı kekik
- •1 çay bardağı sıcak su
👨🍳Yapılışı
- 1Kıymayı bir kaba alın. Rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve kekik ekleyip iyice yoğurun. Harçtan parçalar alıp oval köfte şekli verin.
- 2Sebzelerin kabuklarını soyun. Patatesi elma dilimi, kabak ve havucu yuvarlak veya yarım ay şeklinde doğrayın.
- 3Fırın tepsisine köfte ve sebzeleri dönüşümlü olacak şekilde düzenli olarak dizin.
- 4Bir kapta zeytinyağı, salça ve sıcak suyu karıştırın. Hazırladığınız sosu yemeğin üzerine gezdirin.
- 5Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 35–40 dakika pişirin.
- 6Sebzeler yumuşayıp köfteler kızardığında fırından alın ve sıcak servis edin.
